Musa Aba Lulesa Ethiopia, zrnková káva
Odkud pochází: Ethiopia, Musa Aba Lulesa
Druh: Arabika / JARC varietes
Jak vysoko si rostla: 2000 - 2150 m n. m.
Zpracování: Natural
Chuť: Mandarinka, limeta, pekanový ořech
Doporučujeme přípravu: Alternativní přípravy
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|
Zrnková káva Arabica Musa Aba Lulesa Ethiopia
Musa Aba Lulesa Ethiopia je káva s výbornou ovocnou chutí a lehkou citrusovou kyselinkou, která vynikne hlavně na fitru.
Náš tip je ledová V60 a při jejím popíjení v příjemném stínu můžete dumat o tom, jak se daří panu Musovi jeho farmě.
Musa Aba Lulesa je držitelem ceny, kterou kdysi získal od etiopské vlády za to, že je příkladem výroby kávy v Etiopii. Dnes připravuje cestu pro producenty v projektu přímého vývozu Bashasha. Kromě toho, že byl Musa zvoleným vůdcem skupiny zemědělců, nasměroval zisky z prvních let přímého vývozu na zlepšení a rozšíření své farmy.
Všechno začalo na 2 hektarech půdy, kterou Musovi a jeho bratrovi daroval jejich otec.
Káva byla prodávána prostřednictvím etiopské kávové burzy (ECX), ale Musa velmi brzy pochopil, že nejlepší cestou je zajišťovat co nejvíce aspektů obchodu sám. Od roku 2016 Musa vyváží svou kávu přímo. Jeho vlastní úspěch bezpochyby inspiroval mnoho okolních producentů, aby se připojili k Bašase, nebo hledali jiné způsoby přímého vývozu. Ačkoli nikdy nebyl členem družstva, je v regionu známým producentem kávy a důvěryhodným členem farmářské komunity.
Pokud si přejete svou kávu namlít, napište nám do poznámky na jakou hrubost - tedy pro jaký způsob přípravy bude určena.