Tarekech Werasa Ethiopia, zrnková káva
Odkud pochází: Tarekech werasa
Druh: Arabica / JARC variace
Jak vysoko si rostla: 2150 m n. m.
Zpracování: Natural
Chuť: grep, granátové jablko, limetka
Doporučujeme přípravu: alternativní metody
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|
Zrnková káva Tarekech Werasa Ethiopia
Tarekech Werasa je farmářka, která věří, že kdokoliv kdo její kávu ochutná, zamiluje se do ní (do kávy samozřejmě).
Tato naturální Etiopie se sušila na vyvýšených postelích po 19 dní. Během této doby se třešně pravidelně obracejí a přebírají, aby nedocházelo k zahnívání a zároveň se vytřídí špatné kusy. Kávy z Etiopie jsou známe pro své rozmanité chutě, především do sladkého a tropického ovoce s florálním aroma. K velice sladkým tónům této kávy přispěla rozhodně výška, neboť tato káva rostla v neskutečných 2150 metrech nad mořem.
Můžete se tak těšit na aroma lesních plodů
se sladkou a šťavnatou chutí granátového jablka a grapefruitu.
Celý šálek pak doprovází vyvážená jiskrná acidita limetky, která kávě dodá na svěžesti.
Pokud si přejete svou kávu namlít, napište nám do poznámky na jakou hrubost - tedy pro jaký způsob přípravy bude určena.