Carlos Plaza Colombia, zrnková káva
Odkud pochází: Carlos Plaza Colombia
Druh: Arabica / Castillo
Jak vysoko si rostla: 1500 m n. m.
Zpracování: Fully Washed
Chuť: brusinka, šveska, karamel
Doporučujeme přípravu: alternativní metody
Není skladem balení, které chcete? Stačí napsat na putovniprazirnaeshop@gmail.com, pražíme obvykle 2x do týdne a na přání Vám rádi připravíme jakékoliv množství nebo balení kávy.
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|
–
700 Kč
1 400 Kč
od 350 Kč
-
–5 %
–10 %
až –10 %
Zrnková káva Carlos Plaza Colombia
Carlos Plaza má již přes 40 let zkušeností s pěstováním kávy. Je už třetí generací, která pěstuje kávu a hodlá toto žezlo jednou předat i svým potomkům. Carlosovým současným cílem je hledat nové cesty ke zlepšení kvality jeho kávy a zajistit také stálý příjem pro své potomky, aby i oni mohli v experimentování a kultivaci káv pokračovat.
V roce 2018 nechal svoji sklizeň ohodnotit v laboratoři a od té doby je o to více zaměřen na zlepšování kvality svých káv. Směřuje k tomuto cíli například zlepšením infrastruktury pro zpracování, nebo školením svým zaměstnancům o správném sběru třešní.
Jedná se o promytou kávu odrůdy Castillo, která je typická vysokou kvalitou i úrodou. Těšit se můžete na chuť švestek, brusinek a karamelu.
Pokud si přejete svou kávu namlít, napište nám do poznámky na jakou hrubost - tedy pro jaký způsob přípravy bude určena.