Araxa Brasil Peaberry, zrnková káva
Odkud pochází: Araxa Brasil
Druh: Arabica / R&Y Burbon, Catuai, Topazio
Jak vysoko si rostla: 910 m n. m.
Zpracování: Natural
Chuť: hořká čokoláda, pomeranč, květy
Doporučujeme přípravu: alternativní metody
Není skladem balení, které chcete? Stačí napsat na putovniprazirnaeshop@gmail.com, pražíme obvykle 2x do týdne a na přání Vám rádi připravíme jakékoliv množství nebo balení kávy.
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|
Novinka
350 Kč
640 Kč
1 280 Kč
od 350 Kč
–9 %
–5 %
–10 %
až –10 %
Zrnková káva Araxa Brasil Peaberry
Co je Peaberry káva?
Peaberry, nebo také perlová kávy protože její zrnka jsou kulatá jako perla či hrášek. Což vznikne tak, že v kávové třešni je pouze jedno zrnko namísto obvyklých dvou, která jsou z jedné strany zploštělá.
Jedná se vlastně o takovou anomálii, ale výsledkem je, že peaberry zrna mají zajímavé chuťové nuance a jsou velmi příjemně aromatická.
Chcete kávu od krále? Máte ji mít.
Farmář Antonio Francisquini Baptista je znám jako "kávový baron 21. století, a místními přezdíván "Rei do café" tedy doslova kávový král. Přezdívku si vysloužil zejména díky svým znalostem o kvalitě a vynikající produktivitě v oblasti pěstování kávy.
Ve svých 86 letech má za sebou celkově přes 90 miliónů vysazených kávovníků.
Pokud si přejete svou kávu namlít, napište nám do poznámky na jakou hrubost - tedy pro jaký způsob přípravy bude určena.